Du 14 au 24 novembre, Doha est devenu le point de rendez-vous des amateurs de cuisine à l'occasion de la première édition du  festival Qatar Street Food.  Cette initiative culinaire, lancée dans une période où la température dans l’émirat est plus clémente, vise à valoriser la restauration de rue qui prend de plus en plus d'ampleur dans les habitudes de consommation de la région.

Présentée comme une alternative aux restaurants et aux fast-foods, la « street food » a fait son apparition au Qatar il y a plusieurs années déjà. Il s’agit d’une nouvelle formule qui conjugue tout ce que le consommateur exige aujourd’hui en matière de consommation alimentaire : rapide, pas cher, de bonne qualité nutritive et gustative et facile à emporter.