De nombreuses attractions y sont proposées telles que des présentations de diverses coutumes bédouines, des ventes aux enchères mais aussi des concours et compétitions. Afin de rendre l’expérience plus ludique, les visiteurs peuvent participer à des activités récréatives et éducatives et déguster des plats traditionnels.

Cet événement qui rassemble plus de 450 professionnels venant des quatre coins du Golfe fait de ce festival l’un des plus visités et des plus attractifs de la région. Contrairement à ce qu'on aurait pu penser, la dénomination "Halal" de la manifestation ne se limite pas à la consommation de viande comme c'est souvent le cas en Occident. Plus qu'une méthode d’abattage, le Halal est en effet l'expression d'un mode de vie basé sur la consommation éthique qui irrigue de larges spectres de la vie sociale.